X
تبلیغات
انجمن گردشگری و هتلداری دانشگاه گلدشت
اولین جشنواره غذا در کلاردشت برگزار شد

این جشنواره که از سوی دانشگاه گلدشت کلاردشت و در محوطه باز این دانشگاه برگزار شد خوشبختانه مورد توجه تعداد زیادی از گردشگران و ساکنان منطقه واقع شد. حضور نماینده محترم مجلس جناب آقای دکتر احمدی و شهردار کلاردشت جناب آقای سلیمان پور و سایر مسئولین منطقه باعث رونق جشنواره شد. خبرنگاران صدا و سیمای استان مازندران نیز زحمت زیادی برای پوشش خبری این برنامه متحمل شدند و واجب می دانم از همه عزیزان تشکر کنم. در ادامه خلاصه ای از گزارش جشنواره آمده است:

۱۵ غرفه در این جشنواره شرکت داشتند.

۱-غرفه های معرفی غذا و فرهنگ بومی کلاردشت به سرگروهی خانم ها: کاکاسلطانی (غرفه روستای کلنو)- حسنس مقدم (روستای اجابیت)- خاله گلپسند (روستای ژی قلعه)-  میردار

 

از جمله غذاهایی که در این غرفه ها ارائه شد: آش ترش کلاردشت. خورش های سنگ سیر و فسنجان ترش- لوبیا پلو کلاردشتی- چند نوع نان محلی- مرغ ترشی و غیره

غرفه های فوق ضمن معرفی و عرضه غذاها با نمایش ابزارها و وسایل زندگی و همچنین نوع پوشش سنتی قسمتی از فرهنگ بومی کلاردشت را نیز معرفی نمودند.

۲- غرفه هایی که توسط دانشجویان هتلداری دانشگاه گلدشت و شاغل در رستورانها و موسسات آشپزی منطقه و تهران اداره شد. شامل: غرفه رستوران آبو  به سرگروهی آقای مرادیان مدیر داخلی رستوران و دانشجو گلدشت.

غرفه موسسه مهمان یاران به سرگروهی آقای حقیقی مدرس موسسه و دانشجو گلدشت.

غرفه دختران دانشجوی هتلداری گلدشت و شاغلین هتل ها و رستورانهای مختلف تهران به سرگروهی خانم سمیعی

غرفه گیلان به سرگروهی خانم غلامی مدیر بوفه دانشگاه و دانشجو گلدشت

۳- غرفه فرض دستبافت کلاردشت- نمایشگاه فرش علیجانی

۴- غرفه معرفی و عرضه عسل کوهی و آویش کلاردشت به مدیریت آقای عسکر زاده

۳- غرفه عصرانه که توسط خانم مهسا جعفرصالحی تدارک دیده شد. ایشان با ۱۲ سال سن کوچکترین شرکت کننده جشنواره بودند

دبیر جشنواره: سحر جعفرصالحی

داوران بخش مسابقه آشپزی: خانم ها: آرزو یگانه و فاطمه ده بزرگی

همکاران اجرایی: آقای اصفهانی و صفاری . خانم ها:فروزان عزیزیان. مهشید حسنی مقدم. بهاره غلامی. مهناز شهوندی. محبوبه دلفان.

 

+ نوشته شده در  جمعه بیست و چهارم شهریور 1391ساعت 18:33  توسط صالحی  | 
اولین جشنواره غذا در کلاردشت

دانشگاه علمی کاربردی گلدشت در نظر دارد نسبت به برپایی اولین جشنواره غذاهای بومی کلاردشت اقدام نماید. از جمله مهمترین اهداف این طرح افزایش سطح انگیزه در فعالان عرصه گردشگری منطقه،  ایجاد بسترهای لازم برای معرفی و استفاده غذاهای محلی و بومی در بسته‌های سفر و افزایش سطح رقابت در ارائه خدمات گردشگری می باشد. از شما دعوت می‌شود به منظور شرکت و حمایت از این امر فرهنگی ما را همراهی نمایید.

زمان: ۲۳ و ۲۴ شهریور ماه ۹۱

مکان: دانشگاه گلدشت

اطلاعات بیشتر: ۹۱۱۷۹۳۵۲۷۵ خانم صالحی

+ نوشته شده در  دوشنبه پنجم تیر 1391ساعت 10:58  توسط صالحی  | 
 
+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم آبان 1390ساعت 17:15  توسط صالحی  | 

این مطلب از وبلاگ هتلداری گرفته شده است.

سیر هتل ها از بی ستاره تا 5 ستاره

جالبه که بدونید بیس اصلی ستاره های هتل ها 5ستارست وعملا هتل 7ستاره نداریم چون کشور امریکا ستاره های هتل ها رو رتبه بندی کرده و این رتبه بندی یه استاندارد جهانیه در این رتبه بندی بالاترین خدمات رو هتل های 5ستاره دارن.

اگه بخوایم هتل ها ی کشورمون رو از لحاظ استاندارد جهانی بسنجیم بیشتر از هتل سه ستاره در کشورمون نداریم.استانداردهای هتل های کشور ما بر اساس استاندارد سازمان میراث فرهنگی و گردشگری کشورمونه.

هتل های بی ستاره:عموما هتل های بین راهی هستند و تقریبا  میشه گفت محل افراد بی خانمانه این هتل ها به صورت یه سالن بزرگ طراحی شده که اتاق هاش به وسیله پرده از هم جدا شده و انتهای سالن یه دستشویی داره این هتل ها به جز اقامت و خواب هیچ امکانات دیگه ای ارائه نمیده.

  هتل های یک ستاره:این هتل ها یه اتاق در اختیار میهمان میگذاره که یه حمام و دستشویی مشترک داره.

هتل های دو ستاره: این هتل ها یه اتاق در اختیار میهمان میگذاره که در اون  به تعداد  میهمانان تخت وجود داره حمام و دستشویی جداگانه داره این اتاق ها تلویزیون و یخچال برای نگه داری مواد غذایی دارن.

هتل های سه ستاره: این هتل ها سویت های دو اتاق خوابه در اختیار میهمان ها میگذاره که اتاق خوابش از اتاق نشیمن جداست و اتاق خوابش تخت خواب و میز ارایش داره حمام و دستشویی جداگانه داره و در حمامش وان هم موجوده  تلویزیون و یخچال برای نگه داری مواد غذایی دارن.

هتل های چهار ستاره: این هتل ها تمامی امکانات هتل سه ستاره رو داره یعنی اتاق های جدا از نشیمن،حمام ودستشویی،وان،تخت خواب،میز ارایش،یخچال،تلویزیون.علاوه بر اون استخر،سونا،جکوزی و بار هم دارن.

هتل های پنج ستاره: این هتل ها تمامی امکانات هتل چهار ستاره رو داره یعنی اتاق های جدا از نشیمن،حمام ودستشویی،وان،تخت خواب،میز ارایش،یخچال،تلویزیون، استخر،سونا،جکوزی، بار.علاوه بر اون مرکز خرید،کازینو یا محل رقص هم داره.

رتبه بندی ستاره های هتل بسیار جالبه در کشور های خارجی هتل هایی با رتبه بندی بین دو سطح هم داریم به طور مثال هتل 3.5 ستاره به این معنیه که این هتل استخروسونا داره اما چون بار نداره هتل 4ستاره نیست وبین دو سطح 3و4ستاره قرار گرفته.

توی انتخاب هتل ها به ستاره هاش دقت کنید چون هرچی تعداد ستاره ها بیشترمیشه خدمات بیشتر شده و قیمت بالا میره

+ نوشته شده در  سه شنبه هفدهم آبان 1390ساعت 9:56  توسط صالحی  | 
مقاله / زبان بدن(سارا کیوانی)

انسان موجودی اجتماعی است که همواره در حال تعامل با افراد پیرامون خود است.شاید در همین تعاملات است که پیچیدگی نوع بشر به وضوح مشخص می شود. همه ما  در ارتباطات روزمزه خود با افرادی مواجهیم که پس ازهربار بر خورد و به خصوص در اولین برخورد ارزیابی های متعددی از او در ذهن ما شکل می گیرد.آیا تا به حال به این مطلب اندیشیده اید که چند درصد از برداشت های ما از شخص مقابل مربوط به تعاملاتی است که مستقیما از راه کلام منتقل شده؟

برای آشنایی با این مبحث به مقاله زیر که از وبلاگ انجمن علمی گردشگری رودهن دانلود شده مراجعه کنید.

مقاله زبان بدن

 http://www.rastak.org/our%20arts4/Body%20language.pdf

+ نوشته شده در  جمعه پانزدهم مهر 1390ساعت 12:30  توسط صالحی  | 
مصاحبه خبرنگاران جوان با آقای کاکاسلطانی (استاد هتلداری گلدشت) و آقای شفیعی (دانشجو) درباره گردشگری ورزش
+ نوشته شده در  سه شنبه دوازدهم مهر 1390ساعت 1:27  توسط صالحی  | 

 

فراخوان مقاله

دانشگاه جامع علمی کاربردی گلدشت برگزار می کند:

همایش کارآفرینی

محورهای همایش:

1-      محور اول : ویژگی های سازمانی

·          کارآفرینی و توسعه اقتصادی

·         کارآفرینی و توسعه اجتماعی

·         کارآفرینی و توسعه فرهنگی

·         کارآفرینی و زنان

·         کارآفرینی و فن آوری

·         کارآفرینی سازمانی

·         کارآفرینی روستایی

·         هویت کارآفرینی

·         دانشگاه و کارآفرینی

·         کارآفرینی و مدیریت

2-      محور دوم: ویژگی های شخصی و فردی

·         ویژگی های شخصیتی و فردی

·         ویژگی های ممتاز کارآفرینان و مقایسه آن با سایر افراد

·         هوش عاطفی مدیران کارآفرین

·         خلاقیت، مدیریت و کارآفرینی

شرایط ارسال مقالات:

ü       مقالات باید دارای مقدمه، چکیده، متن اصلی، نتیجه گیری و فهرست منابع باشد

ü       مقالات حداکثر در 20 صفحه تایپ شده به همراه CD به دبیرخانه ارسال شود.

ü       مقالات قبلا در جای دیگر ارائه و چاپ نشده باشد.

ü       مسولان اجازه ویراستاری و تلخیص مقالات را برای چاپ در کتاب مجموعه مقالات خواهند داشت.

آخرین مهلت ارسال: 25 /2/90

زمان  اعلام نتایج: 5/3/90

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و یکم اردیبهشت 1390ساعت 19:46  توسط صالحی  | 

مقاله‌های ارائه شده در همایش توسعه صنعت پایدار گردشگری منطقه‌ای

1-      ارائه و بررسی راهکارها جهت گردشگری پایدار با تاکید بر انواع گردشگری جاذبه های گردشگری در کلاردشت (پولادی، عنایت و کشاورز، روح اله)

2-      نقش آموزش و تربیت نیروی انسانی در توسعه کلاردشت (حسینی، سید حسن و  هوشیارخواه، بهنیا)

3-      اشتغالزایی و مشارکت مردم بومی در توسعه صنعت گردشگری (حسن نژاد، معصومه)

4-      بررسی مطالعه جاذبه های گردشگری و توسعه پایدار در استان مازندران (هاشم پور، امیر و فلاح، لیلا)

5-      جایگاه و تقویت گردش و مسافرت در شهر (ستارزاده، داود و حسینی، سید حسن)

همایش مذکور، 26 اردیبهشت 1389 در سالن اجتماعات آموزش و پرورش منطقه کلاردشت برگزار شد.

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و یکم اردیبهشت 1390ساعت 19:43  توسط صالحی  | 

پیشگفتار

وبلاگ گلدشت شرح امور پژوهشی و فرهنگی دانشگاه علمی کاربردی گلدشت (مرکز کلاردشت) است.   واضح است که فعالیت های علمی پژوهشی و یا فرهنگی هنری اساتید و دانشججویان نیز در این فضا به اشتراک گذاشته می شود. لذا از کلیه اساتید گرامی و دانشجویان محترم این مرکز خواهشمند ایم جهت هر چه غنی تر شدن این وبلاگ با دانشگاه همکاری نماییند.

عمده ترین هدف از ایجاد این وبلاگ به قرار زیر است:

 معرفی دانشگاه و کارکنان و دانشجویان گلدشت

 به اشتراک گذاشتن اطلاعات و تجربیات این نهاد با دیگر خوانندگان و علاقمندان

 معرفی پژوهش های فرهنگی پژوهشی انجام شده در دانشگاه

 تشویق اساتید و دانشجویان به مشارکت در امور فرهنگی

ایجاد یک فضای صمیمی و نزدیک برای اراتباط بیشتر کارکنان، دانشجویان و اساتید

و غیره.

 

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و یکم اردیبهشت 1390ساعت 19:41  توسط صالحی  |